釣りのホームページ釣りの仕掛けのホームページお魚料理のホームページ







* お料理の作り方は ↑ お品書きのメニューをクリックしてみてください!
お刺身
沖メバルの塩焼き
沖メバルの中の ウケグチメバル(通称=パンダメバル) の塩焼き。 開いて塩焼きにしてみました。
しっかりとした白身です。 意外に 脂と特有の旨みがあって 美味しい魚です。

沖メバルの煮付け
沖メバルといえば 煮付けが定番かもしれません。
淡白な白身ですので、やや薄めの味付けで、おいしいくいただけます。
                                           

Copyright(c) 2009  沖メバル釣りのホームページ All rights reserved.